Azienda Agricola Re Li Marchi Cardile

L’ Azienda Agricola

Radicata nel Parco Nazionale del Cilento fonda i propri valori sull’attenzione per l’ambiente, sull’etica e sulla ricerca continua della qualità Tra i soci costituenti del Distretto rurale Cilento Antico e afferendo anche tra le Azienda a Marchio Parco del Cilento, si adopera alla geolocalizzazione delle materie prime con la valorizzazione territoriale dei prodotti che ne derivano. Nei processi di coltivazione esprime il massimo impegno nel cercare la sostenibilità ambientale: si autoproduce energia elettrica e mediante processi meccanici di biocipattura fornisce al terreno il concime necessario proveniente dalle periodiche potature degli ulivi, dando seguito ai principi di economia circolare.

I nostri sapori

L’olio, dal colore verde con riflessi gialli preziosi, all’olfatto regala un viaggio nelle terre natie attraverso un sentore di fruttato con note di mela e di foglia verde. Il gusto è tenue e delicato di oliva fresca, prevalentemente dolce con note vivaci di amaro e piccante. Le spiccate note aromatiche fanno prediligere il suo uso su piatti tipici della Dieta Mediterranea, di cui l’Olio è l’elemento principe.